一座穆斯林为主的吉兰丹市场。熟食与小吃都是当地马来风味，照着吉兰丹人家里吃的方式做。处处适合全家。
哥打巴鲁市中心，吉兰丹（老城，邻近广场）
上午最佳，那时农产最新鲜，makcik（阿姨）还在摆出她们最好的货。周五正午礼拜前后较为平静。雨季月份，出发前请就地打听。
欢迎来到 Pasar Siti Khadijah，哥打巴鲁的心脏，而且 我们、我们大家 觉得，这是你一个上午里能尝到的、最真切的吉兰丹味道。这是 makcik（阿姨）们经营的市场。一代代女摊主坐在自家货品后头，喊着价钱，给你称鱼，往袋里多塞一把辣椒，因为 demo（她们口中的“那些人”，也就是熟客）总会再来。
早些去。市场比这座城醒得还早，清晨正是一切处于最佳状态的时候。蔬菜还带着凉气，鱼是刚上岸的，熟食摊主正摆出各色 kuih（糕点）。慢慢走。让自己在一摞摞 ulam 和一瓶瓶 budu 之间稍稍迷个路。没有人会催你。
这里是你吃东西的地方，不只是购物。找到 nasi kerabu，那拌了香草和一勺 budu 的蓝色米饭，你就会懂人们为何愿意开上几个钟头的车来吃它。 美味 是唯一贴切的词。再带一份用香蕉叶裹着的 nasi tumpang 留着晚点吃，趁热再来一两个 akok。一切按城里的标准都 murah（实惠），尝起来都有某户人家厨房的味道。这是吉兰丹人家日常的食物，处处清真。 Halal verified
你会懂人们为何愿意开上几个钟头的车，只为一盘蓝色米饭。
到了楼上，气氛一变。食物让位给布料，正是吉兰丹织得极好的 batik 与 songket。即便你只是和卖家 kkecek（闲聊）几句、买一小块，也是带回家的好礼物。
值得吃的
- Nasi kerabu（蓝染香草饭），拌入香草、椰丝与 budu 的蓝色米饭。人们专程为它而来的一道菜
- Nasi tumpang，层层装进香蕉叶圆锥里的早餐，做来边走边吃
- Nasi dagang，用椰浆蒸出的浓郁米饭，通常配鱼咖喱
- Akok，一种柔软烘烤的蛋椰 kuih（糕点），香甜中带一点烟熏味
- 各色 kuih（糕点），makcik 每天清早新鲜摆出的早点
- 当地 kopi（咖啡），冲得浓酽，正是阿姨们一边卖货一边 kkecek（闲聊）时喝的那种
值得买的
- 新鲜蔬菜与当地 ulam（吉兰丹人配饭吃的生鲜香草与绿叶菜），由 makcik 高高摞起
- 上午的鱼与海鲜，还有可带回家的 ikan masin（咸鱼）
- Budu，那种吉兰丹烹饪之魂的发酵鳀鱼酱，整瓶售卖，便于带走
- 当地香料、干辣椒、新鲜姜黄，以及成就一盘地道 nasi kerabu 的各色香料
- 当季热带水果，从日常品种到南马见不到的当地心头好
- 楼上的 batik（蜡染）与 songket（金线织锦布），吉兰丹闻名的织印布料，很适合送礼
实用须知
我该几点去 Pasar Siti Khadijah？
上午来。市场醒得早，那时农产最新鲜。有些区段到下午晚些会安静下来，周五正午礼拜前后也较为平静。
Pasar Siti Khadijah 的食物是清真的吗？
是的。这是一座穆斯林为主的吉兰丹市场，熟食与小吃都是当地马来风味，处处适合全家。
Pasar Siti Khadijah 以什么闻名？
它以大多由女性摊主经营而闻名，售卖新鲜农产、nasi kerabu 与 nasi tumpang 等当地熟食早餐、budu 与香料，楼上还有 batik 与 songket。
