吃，是吉兰丹（Kelantan）之旅的核心，而餐桌也有它自己温和的礼仪。这些都不令人生畏，而且当游客好好地加入其中时，本地人会非常高兴。下面就讲讲如何吃得尽兴又得体。
用手进食
许多吉兰丹人用右手吃饭，尤其是米饭类的菜肴，而你也非常欢迎来试一试。诀窍是用指尖捏起一小撮米饭和咖喱，再用拇指把它送进嘴里。只用右手；左手按传统被视为不洁。饭前饭后总会有清水或水池供你清洗。更想用汤匙和叉子？那也完全正常，用叉子把食物拨到汤匙上即可。
摊档与市集礼节
在摊档和市集，找个座位，会有人来招呼你，或你到柜台点餐。用右手付款，备好小额纸钞，看到喜欢的尽管指点，别不好意思。一句友善的话能带来很多。我们的新手美食指南能帮你知道该指点些什么。
做客之道
如果你有幸受邀到家中用餐，请欣然接受。在门口脱鞋，等主人示意你坐哪儿，让主人先开动。每样端上来的菜都尝一点；把盘子吃光是一种赞美。一句小小的道谢，再加上对食物发自内心的热情，就是最好的回报。
斋戒月期间
在斋戒月里，白天在公共场合进食饮水请保持低调，而傍晚的斋戒月集市则可当作一场盛宴尽情享受。我们的斋戒月指南有完整介绍。
简单的道理
吉兰丹人以喂饱他人为真正的骄傲，而走进这片文化最快的途径，便是通过它的美食，带着好胃口和好教养去吃。空着肚子来，用你的右手，谢谢你的主人，你就会被像家人一样款待。想了解更广的习俗，请看我们的文化与礼仪指南。
实用须知
吉兰丹人会用手吃饭吗？
常常会，用右手。游客来尝试是再正常不过、也很受欢迎的，而且总会备有水池或清水供你饭前饭后洗手。汤匙和叉子同样常见。
吉兰丹的食物是清真的吗？
几乎全部都是。吉兰丹是穆斯林为主的州，所以食物默认清真，你很少需要特意去找。酒类基本买不到。